Microlot

Vorige Artikel 13 van 18 Volgende

Ethiopië - Kercha

€ 8,99 (inclusief btw)
Specificatie Omschrijving
Origin Ethiopia
Regio Guji, Oromia
Producer Seifes
Hoogte 2020m
Variety Heirloom
Processing Method Natural
Geschikte zetmethode Espresso & FIlter

Deze Microlot geproduceerd in de Guji-regio is een voorbeeld van Ethiopische koffie op zijn best. Een bloemige koffie, zoet en complex, met tonen van vijg, abrikoos en bruine suiker. Guji-koffie heeft de afgelopen jaren veel aandacht gekregen van de specialty-koffiewereld. Guji verwijst naar een administratieve zone die grenst aan de Gedeo Zone (waar Yirgacheffe zich bevindt). Kercha is het district (Woreda) waar deze koffie wordt verbouwd onder regionale schaduwbomen zoals Kerero, Tikur Enchet, Besena en Berbera op vruchtbare rode kleigrond.

© 2019 - 2022 Independent Specialty Coffee Roasters | sitemap | rss