Peaberry

Kenya - Mukima

Artikelnummer: 6019948343371
Vorige Artikel 11 van 13 Volgende
€ 7,30 (inclusief 9% btw)
Specificatie Omschrijving
Origin Kenia
Regio Mount Kenya, Kirinyaga Bezirk
Producer Josra
Hoogte 1600 - 1700m
Variety SL28, Sl 34, Ruiru 11
Processing Method Washed
Geschikte zetmethode Espresso & FIlter

De meerderheid van koffie uit Kenia, komt van coöperaties en was-stations. Deze Peaberry Plus koffie komt uit het  Kirinyaga district, dat gelegen is op de hellingen van Mount Kenya. Hier komen wereldbekende koffies vandaan. Deze koffie is gewassen, daarna zongedroogd op zogenaamde "African Beds" (zie foto).

Deze hele selectie bestaat uit zogenoemde Peaberry bonen. Deze bonen zijn te herkennen aan de speciale vorm. Een peaberry boon groeit alleen in de kers, waar reguliere bonen per twee tegen elkaar in een kers groeien. Ook worden de peaberries iets anders gebrand.

Een fruitige en zoete koffie met hints van zwarte bessen en een aangename nasmaak van zongedroogde tomaatjes.

HORECASTAFFEL

© 2019 - 2020 Independent Coffee | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel